Где открыть ресторан? Инфографика.
Многие украинские предприниматели привыкли жаловаться на тяжёлые условия ведения бизнеса в Украине и наперебой рассказывают о прелестях иностранных рынков. Мы решили разобраться какие инвестиции необходимы для открытия бизнеса в разных регионах мира, насколько быстро можно вернуть вложенное и какая прибыль ожидает собственника в дальнейшем.
В марте консалтинговая компания «Якість Гарантовано» провела исследование в сфере ресторанного бизнеса и сравнительный результат по некоторым странам мы можем представить вниманию читателя.
Итак, Вы предприниматель и твёрдо решили открыть небольшой ресторан на 12 столиков (40 посадочных мест), класса «средний+» в бойком месте центральной части города. Сколько Вам понадобится денег? Как быстро ресторан окупится? Сколько Вы будете зарабатывать в год и сколько на Вас заработает государство?
Встречайте результаты 7 ресторанов в центральных районах Парижа, Берлина, Варшавы, Москвы, Нью-Йорка, Торонто и конечно Киева!
Ресторан на набережной Сены (Париж)
Для открытия ресторанчика в городе — законодателе мод приготовьте сумму эквивалентную 331 тысячи долларов США. В случае успешной работы и любви к Вам посетителей, можете рассчитывать, что через неполные пять лет Вы вернёте вложенное и ежегодно сможете получать не менее 81 тысячи долларов.
Своими отчислениями в бюджет, в виде налогов, за 7 лет Вы обогатите Францию на 460 тысяч долларов, что значительно больше суммы которой порадуется Ваш собственный карман.
Ресторан в районе Митте (Берлин)
Устроив ресторан в Берлине, вы вложите не менее 317 тысяч долларов США. Но Вам придётся подождать примерно пять лет, пока вышеуказанная сумма вернётся назад. После этого сможете получать 74 тысячи долларов ежегодной чистой прибыли.
Бюджет Германии будет Вам весьма благодарен за более чем 369 тысяч долларов, уплаченных в виде налогов за 7 лет.
Ресторан в историческом центре (Варшава)
Возврат 207 тысяч долларов, вложенных в ресторан в Варшаве, займёт ровно на один год меньше чем в Берлине. Но и ежегодная прибыль, в 63 тысячи, будет несколько скромнее.
Бюджет Польши за 7 лет получит от Вас сумму приблизительно равную 110 тысячам долларов.
Ресторан на Тверской (Москва)
При положительном стечении обстоятельств, вложенные 220 тысяч долларов должны вернуться через 49 месяцев, а далее вы можете рассчитывать на 80 тысяч у.е чистой годовой прибыли.
При этом Вам придётся заплатить налогов на 156 тысяч долларов за 7 лет.
Это Манхеттен, детка (Нью-Йорк)
Дороже всего обойдётся заведение в Нью-Йорке — будьте готовы отвалить более 346 «кусков». Но потом Вас ждёт приятный сюрприз – хорошая работа и правильный маркетинг позволят всего за 45 месяцев вернуть все назад. Ну, а прибыль в более чем 112 тысяч в год, заставит закрыть глаза на очень жёсткую конкуренцию в данной сфере бизнеса (в американских мегаполисах пробиться новому ресторану действительно очень сложно).
Ну и конечно не забудьте заплатить 433 тысячи долларов налогов.
Ресторан с видом на озеро (Торонто)
А вот Торонто с радостью встретит Ваш ресторан, в который Вы инвестировали 298 тысяч долларов США. Если ресторан будет очень хорош – в течении 57 месяцев (немного меньше 5 лет) деньги к Вам вернутся. Чистая прибыль составит около 95 тысяч долларов.
Налоговые отчисления за 7 лет работы составят 447 тысяч долларов, что даже больше чем в США.
Ресторан на Богдана Хмельницкого (Киев)
Киев. Столица Украины не может пожаловаться на отсутствие кафе и ресторанов в центре, но и здесь всегда найдётся место по-настоящему хорошему заведению. 139 тысяч долларов, потраченных на открытие и покрытие затрат первых месяцев, вернутся уже через 44 месяца. Годовая чистая прибыль составит без малого 51 тысячу «штатских» долларов.
Бюджет Украины пополнится за 7 лет 68 тысячами долларов США.
* Внимание! Материал основан на базе бизнес-плана условного ресторана, и реальные показатели бизнеса могут значительно отличаться в зависимости от умения вести дела, концепции и маркетинговой стратегии заведения, грамотности построения производственных процессов предприятия.